Ez a hely teljesen olyan, mint egy hagyományos ABC áruház, tehát vannak benne mindenféle élelmiszerek, zöldség-gyümölcs, sőt még kozmetikai termékek és tisztítószerek is! Egyedül annyi a különbség, hogy itt minden bio, tehát adalékanyag mentes, a zöldségek és gyümölcsök pedig biogazdaságból származnak és nem permetezik őket.
A bolt Budapest egyik legforgalmasabb pontján van a Nemzeti Múzeummal csaknem szemben, az Astoria metrómegálló közelében, ennélfogva elég sok vásárló felkeresi az üzletet, akik között külföldiek is előfordulnak szép számban.
Elég nagy területű az üzlet, ennek ellenére azonban mégis csak szűk a hely, például kerekesszékkel és babakocsival már nem lehet beférni, sőt nagyobb táskával is problémás mozogni a sorok között. Miután a hely olyan, mint egy normál ABC bolt, különösebb fogadóbizottságot, és köszönést ne várj a személyzettől, bár nekem szerencsém volt, mert már a késő délutáni órákban érkeztem, és egy középkorú, barna hajú hölgy bukkant elő az egyik raktárból, és udvariasan végigkérdezte azt a pár jelen lévő vásárlót, közöttük engem is, hogy miben segíthet. Valószínűleg üzletvezető lehetett, mert civilben volt a hölgy, míg a személyzet egyenruhát viselt.
A helyiséget három részre osztották: a bejárattól jobbra található szárnyba kerültek a különböző édességek, a kenyerek és péksütik, magvak, a tejtermékek, a húspótló termékek, az ivólevek, a vizek és a borok.
A bejárattal szemben található hosszú szárnyba helyezték el a zöldségeket, a gyümölcsöket, a fűszereket, a konzerveket és a diétás élelmiszereket, a bejárattal szemben, illetve a bejárattól balra pedig a teákat, a fűszereket, a tésztákat, a magvakat, az öko tisztítószereket, a kozmetikai termékeket és a táplálékkiegészítőket. Mindegyik termékcsoport széles választékban áll a kedves vevők rendelkezésére.
Kezdjük is mindjárt a mindennapi kenyerünkkel, azaz a pékárukkal, kenyerekkel, ami napi szinten fogy a családokban. A különböző kenyereket és péksütiket elsősorban a Piszkei Öko Pékség szállítja az üzletbe a Komárom-Esztergom megyei Lábatlanból. Ők elsősorban teljes kiőrlésű tönkölybúzából sütik a kenyeret, de rozs-és zablisztből is elérhetők ugyanezek itt az üzletben.
Péksütiből itt a Bio ABC-ben nincs valami széles választék, viszont a Lét Reform Pékségből is érkezik kisegítés a különböző aprósütik segítségével, amelyek mind édes, mind sós változatban kaphatók. Ezek a különböző-pék-és aprósütik úgyszintén tönkölyből készülnek, és egyszerre csak kis adagot tartalmaznak, viszont cserébe jobban telítik a gyomrot és nem leszel éhes pár óra múlva.
Ha már az édességeket említem, akkor elmondanám, hogy azok is vannak itt, mint például a különböző aszalt gyümölcsök, müzliszeletek, szója-és rizs alapú jégkrémek.(Úgy tudom ez utóbbiakat lisztérzékenyek is fogyaszthatják, de nem vagyok benne biztos).
Ha már így áttértem a tejtermékekre, akkor fontos tudni, hogy meglehetősen sokféle van belőlük, pl. növényi tejitalok, szójajoghurtok, növényi sajtok, zab-és rizskrémek főzéshez. Ha nem vagy vegetariánus az sem gond, mert az állati tejtermékek itt ugyanúgy kaphatók, mint egy "rendes" abc-ben, tehát van tehén-és kecsketej, joghurt, kefír, tejföl, tejszín, túró, vaj és sajt. A joghurt és a tejföl kecsketejből is elérhető itt az üzletben. Ha már a vajat említem: margarinból is van többféle: van amelyik napraforgó-, van amelyik olíva-, és van amelyik repceolajból készült. Húspótló termékek közül is többfajta szejtán (búzahús) és tofu kapható.
A hűtőpultok környékén vizek, Dr. Steinberger ivólevek és borok láthatók. A borokat az Anna Borház szállítja Érsekhalmáról, amely a Hajós-bajai borvidéken található. Ők már elég régóta foglalkoznak biogazdálkodással, éppen ezért elsősorban bioborokat forgalmaznak, de nem túl sokfélét.
Vizek közül én Dr. Szalayt és Füredi ionost láttam, a Dr. Steinberger féle levekből viszont meglehetősen sokféle van, szinte az összes termékük kapható itt.
Zöldségeket és gyümölcsöket azonban nemcsak folyékony formában árulnak itt a Bio ABC-ben, hanem eredeti formájukban is, tehát a hely egyben zöldség-és gyümölcskereskedés is. Zöldségekből elég széles a választék, salátafélékből is választhatsz bőven, de a gyümölcsválaszték már jóval gyengébb. Mindenesetre ezek is mind biotermékek....
Ugyanitt vannak a magvak és a magkrémek is. A magvak egy része reggelizőpehely formájában kapható, de vannak csak úgy nyers formájukban is. Mindkettőből széles a választék. A magkrémek pedig a vegetariánusok számára készültek, és alternatívát jelentenek a vaj, a margarin, a sajtkrém, vagy a májkrém helyett, amik ugye állati termékek. Ezeket is elég széles választékban kapni, de a felszínes szemlélődő könnyen összekeverheti őket a befőttekkel, mert olyan formájú üvegben árulják ezeket.
A speciális, diétázók számára készült élelmiszerekből is meglehetősen széles a választék. Ezek az élelmiszerek alapvetően lisztérzékenyeknek és/vagy a cukorbetegnek ajánlottak, de van amelyik laktóz-,vagy tojásmentes is.
Mondjuk a laktózmentes termékek a többi tejtermék mellett kaptak helyet, úgyhogy szerepel rajtuk a laktózmentes felirat. Tojásmentes termékek közül csak Fe-Mini tojáshelyettesítő por kapható, amely a lisztérzékeny diétában is felhasználható, de alapvetően mégiscsak fenilketonuriás (PKU) betegek számára készült.
Ha már a lisztérzékenyeket említem: ők igazán széles élelmiszer-választékból válogathatnak, hiszen az ő részükre lisztek, tészták, pékáruk, gabonapelyhek, müzlik, sütik és sós rágcsálnivalók kaphatók, hogy ők is minél teljesebb életet élhessenek.
Az édes sütiket a Barbara, míg a sós nassolni valókat a Schar forgalmazza. Kenyerek, zsemlék és kiflik közül ugyanis elég sokféle van, de zsemlemorzsát is láttam, ami azért a panírozott ételek készítéséhez komoly segítség. Tészták közül Pasta d'Oro és Cornito márkájúak vannak, lisztek közül pedig többféle lisztkeverék, kenyérliszt, többféle müzli és pehely várja a vásárlókat.
Cukorbetegek részére Diabestar liszt, diabetikus tészták, kekszek, nápolyik, lekvárok továbbá édesítőszerek (nyírfacukor, xilit, stevia, gyümölcscukor, csicsókaszirup) kaphatók.
A bejárattal szemben , illetve attól jobbra az eladói pult mellett helyezték el a teákat, amelyekből alapvetően kétféle van: részben gyümölcs-, illetve speciális-, részben pedig gyógyteák.
A gyümölcsteákat főleg a Sonnentor szállítja az üzletbe szálas formában, míg a speciális teákat a zöld, a fehér és a rooibos teák jelentik. Ezeket elsősorban a Clipper márka forgalmazza. A zöld és a rooibos teákat többnyire valamilyen gyümölccsel, illetve fűszerrel ízesítették, tehát nem csak úgy üresen kapható.
A gyógyteákat a Neuner's, a Sonnentor, a Herbária Patikája, a Pannonhalmi és a Dr. Chen forgalmazza és mindegyik márka elég széles választékot vonultat fel. Ezek a márkák leginkább filteres változatban kaphatók, kivéve a Dr Chent és a Sonnentort, amelyek szálas formában is elérhetők. Egyébként szálas gyógyteából is sokféle van, amelyeket leginkább a Fitodry forgalmaz.
A bejárattól jobbra van egy szigetszerű polc is, amelyen sokféle olaj (napraforgó, omega3, repce, babaolaj gyerekek részére, argán, pórsáfrány, dió, mandula, mák, homoktövis, szezám, szója, olíva, tökmag, lenmag, búzacsíra, kukoricacsíra, szőlőmag, barackmag, ligetszépe, máriatövis, lazac, kókusz), ecet, fűszer, mártás, leveskocka, levespor és magvak láthatók.
A fűszerek jó részét a BioBerta és a Sonnentor forgalmazza, akárcsak a mustárokat. Egyébként ezek az ecetek, mustárokat, ketchupok, hasonlóak, mint amit egy hagyományos abc-ben látsz, csak éppen mind biotermékek.
A bejárattól jobbra láthatóak az ökotisztítószerek,például folyékony mosószerek, öblítők, mosogatószerek, általános tisztítószerek, fürdőszobai tisztítószerek, ablaktisztítók, szódabikarbóna, mosószóda, bórsav, folttiszító. Többnyire a jól ismert piacvezető márkák fogalmazzák őket, mint például az Alma-Win, a Klar, az Ecover, vagy a Sonett.
Kozmetikai termékekből meglehetősen széles a választék, mert vannak samponok, kondícionálók, testápolók, tusfürdők, baba-mama termékek. Leginkább a Faith In Nature és a Tulasi van jelen a boltban a samponjaival, a kondícionálóival és a testápolóival.
Táplálékkiegészítőkből és vitaminokból megintcsak sokféle van különböző tabletták formájában, amelyek már a kassza mögötti polcsorokon vannak. Én főleg Vitaking termékeket, és Bálint-cseppeket láttam, de a Zöldvér Program lúgosító termékei is kaphatók. Ugyanide helyezték el a sokféle Aromax illóolajat is.
A BioABC hétköznaponként este hétig, szombatonként pedig délután egyig várja a vásárlókat.
Végezetül pedig hadd szóljak még néhány szót a Lé-Bárról, amely egy vegán gyorsétkezde a Bio ABC mellett, de külön bejárattal, úgyhogy a két üzlethelyiség között nincs átjárás.
A hely olyan ételeket árul, amelyek a mindennapi háztartásban is fogyasztanak az emberek (pl. levesek, főzelékek, zöldségételek, egyszerű húsos ételek), csak annyi a különbség, hogy itt a húsok helyett húspótlókat (búzahús azaz szejtán, szójatermékek), a szokásos fehér liszt helyett pedig teljes kiőrlésű reformliszteket használnak, de úgy, hogy az ételeket a lisztérzékenyek is fogyaszthassák, tehát az ő részükre már nem főznek külön. A sütemények pedig úgy készülnek, hogy azokat a cukorbetegek is bátran ehetik, mert vagy nádcukorral ízesítik őket, vagy cukormentesek.
Természetesen vannak levesek, saláták, sütemények, illetve sokféle gyümölcs-és zöldséglé, ha már egyszer lé-bárról van szó. Azt ugye mondanom se kell, hogy minden étel bio. :)
A hely amúgy talponállóként működik, szóval az ételeket állva fogyaszthatod el a pultnál. Ha ebédidőben jössz, akkor elég szűkös a hely, de később már elcsendesül a forgalom. A kiszolgálás barátságos, figyelnek a vendégre, még a nagy forgalom ellenében is. A lé-bár amúgy csak hétköznaponként tart nyitva este hatig.
Mindkét helynek van önálló honlapja, ahol láthatod a termékválasztékot, illetve fotógalériát is, bár a Bio ABC kínálatának egy része még feltöltés alatt van. Viszont a Lé-Bár heti étlapját mindig megtalálhatod itt a megfelelő fülre kattintva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése